NICOLÒ OPPICELLI

Piove, poi arriva il caldo: ed ecco i porcini dalla cuticola che si screpola. Il Boletus aestivalis, il porcino estivo, mostra spesso il cappello areolato e screpolato quando la crescita incontra sole, vento e rapida disidratazione. Un dettaglio che sembra estetico, ma racconta molto del clima del bosco, e della specie stessa!

Una dozzina di porcini in una fungaia di castagneto appenninico, nati nel momento delicatissimo di fine maggio: abbastanza pioggia per farli spuntare, ma anche caldo sufficiente per comprometterli in poche ore. In questo video si osserva il destino meno romantico dei porcini: sporofori intaccati da un ifomicete micoparassita, che li invade progressivamente e li trasforma in masse degradate, quasi carcasse fungine. È una scena cruda, ma fondamentale per capire che il bosco non produce “funghi belli” per noi: produce organismi vivi, fragili, effimeri, subito reinseriti nel ciclo della decomposizione.

Nel cuore dell’Appennino, tra castagni, faggi e pino silvestre, l’inizio di giugno può regalare incontri inattesi. Quando maggio alterna piogge, vento e temperature ancora non del tutto estive, il bosco non risponde ovunque allo stesso modo: nelle zone più riparate, dove l’umidità resta custodita nel suolo e la lettiera non si asciuga troppo in fretta, possono comparire le prime meraviglie della stagione. È proprio in questi ambienti, al riparo dagli eccessi del vento e dalle escursioni più brusche, che si può scovare uno degli sporofori più affascinanti e precoci tra i porcini: Boletus pinophilus, presenza preziosa che racconta quanto il sottobosco sappia anticipare l’estate quando pioggia, temperatura e microclima trovano il loro fragile equilibrio.

La crescita dei funghi porcini come raramente si riesce a vedere: tre esemplari di porcino estivo, Boletus aestivalis, ripresi in timelapse nell’Appennino Ligure, nel giugno 2024. Nel video si può seguire l’intero sviluppo degli sporofori, dalla posa della videocamera fino alla maturazione completa, osservando il contatore temporale in basso a sinistra: una settimana intera condensata in pochi istanti, con il bosco che cambia giorno dopo giorno. Particolarmente affascinante è la vita che si muove attorno ai funghi: insetti attratti dai tessuti più teneri degli sporofori, interazioni continue con l’ambiente circostante e la presenza costante dei gasteropodi, favoriti dalle abbondanti precipitazioni. Un ringraziamento speciale a Domenico Baiardo e alle sue “fototrappole”, che hanno permesso di condividere immagini rare, emozionanti e preziose per raccontare la crescita dei funghi nel loro ambiente naturale.

In diretta per condividere con voi un momento che aspettavo da tempo: l’uscita de I funghi dell’anima, un libro nato da una vita passata a camminare nei boschi, a cercare funghi e, spesso senza saperlo, a ritrovare ricordi, legami, paure, meraviglie. Dodici incontri nel sottobosco, dodici specie, dodici tappe interiori: dall’infanzia alla maturità, dallo stupore al rispetto, dalla ricerca alla memoria. Vi racconto qualcosa di questo viaggio e vi aspetto domenica al Salone del Libro di Torino, per incontrarci finalmente attorno a un libro che per me non è solo una pubblicazione, ma una parte profonda della mia storia. 🎙️ Nuovo allo streaming o vuoi migliorare? Dai un'occhiata a StreamYard e ottieni uno sconto di $10! 😍 https://streamyard.com/pal/d/5032413589929984

Non bisogna attendere l’autunno per incontrare i primi porcini. Tra maggio e giugno, quando le piogge primaverili sono ben distribuite e il terreno conserva umidità senza raffreddarsi troppo, nei castagneti collinari possono comparire i primi porcini estivi o estatini, Boletus aestivalis (=Boletus reticulatus). Un segnale precoce e affascinante della stagione micologica, da leggere con attenzione osservando clima, esposizione, quota e risposta del bosco.

Le spugnole nere, tra i funghi più ricercati e affascinanti della primavera, possono comparire anche in ambienti che molti sottovalutano. In questo video vi porto al margine di una strada di montagna, zona spesso interessante da osservare per dinamiche ecologiche particolari: luce più aperta, suolo smosso, accumulo di residui legnosi e disturbi recenti. In questo caso le spugnole sono nate dove erano stati tagliati alberi, con presenza di segatura e materiale ligneo in decomposizione. Un esempio perfetto di quanto sia importante leggere il paesaggio e capire gli habitat favorevoli.