NICOLÒ OPPICELLI

DOPO BUONE PRECIPITAZIONI nella seconda metà dell'estate o all'inizio della stagione autunnale, i funghi iniziano a fruttificare e svilupparsi nelle zone ove -nei periodi più caldi e siccitosi- è rimasto un miglior tasso di umidità (avvallamenti, zone con presenza di foglie e/o detriti legnosi in decomposizione). I porcini -che notoriamente iniziano a fruttificare da 13 a 16 giorni dopo le prime piogge- possono iniziare a "mostrarsi" anche con qualche giornata d'anticipo (10-12 giorni) in queste zone del sottobosco: sia in areale montano, sia collinare o costiero.

AUTUNNO E AMBIENTI MEDITERRANEI: QUANDO I PORCINI iniziano a fare la loro comparsa nei boschi più soleggiati e aperti, con presenza prevalente di quercia da sughero (Quercus suber). Solitamente, nelle zone più aperte di queste foreste, si possono scoprire numerose specie fungine in anticipo rispetto a più fitte zone di macchia mediterranea, e... Persino scovare intattese sorprese, sino alle soglie della stagione invernale.

PROFUMA DI FARINA FRESCA o pasta lievitata; è di colore biancastro o grigio-biancastro sul cappello, che sovente è ricoperto da una "pruina" biancastra ed effimera; ha lamelle decorrenti bianche, tardivamente rosate (per il colore delle sue spore) e ha carni compatte ma fragili: stiamo parlando del CLITOPILUS PRUNULUS, una specie fungina diffusa sia sotto aghifoglie sia sotto latifoglie, che tende a fruttificare nei medesimi ambienti e periodi dei noti porcini. Impariamo a riconoscerlo nei suoi dettagli.

L'OVOLO BUONO o Amanita caesarea è una fra le specie fungine più note e ricercate nel territorio della Penisola Italiana. Ama le foreste di latifoglie, temperature miti e non tollera molto gli eccessi di umidità al suolo. Ecco cosa accade quando fruttifica in una zona che si rivelerà, in seguito, decisamente umida!

IL RISPETTO DEI FUNGHI è priorità fondamentale di tutti coloro che si definiscono "appassionati". Il nostro ambiente vive ed è regolato nella sua biologia dall'opera dei Funghi, sia quelli più noti e popolari, sia quelli non eduli, meno conosciuti o meno visibili, molti dei quali purtroppo vengono spesso scalciati, divelti o schiacciati da incivili. Provo tristezza e rabbia nel raccontarvi la "favola" di questi Butyriboletus regius (=Boletus regius) ritrovati qualche giorno fa in alcune foreste dell'Appennino (e, per loro fortuna, utilizzati per didattica, mostra, fotografie e per questo video. ASCOLTATELO sino all'ultimo secondo. RESPECT FOR MUSHROOMS is a fundamental priority for all those who call themselves "enthusiasts for Natura". Our environment lives and is regulated in its biology by the work of Mushrooms, both the best known and most popular, and the non-edible, less known or less visible ones, many of which unfortunately are often kicked, uprooted or crushed by uncivilized. I feel sadness and anger in telling you the "fairy tale" of these Butyriboletus regius (= Boletus regius) found a few days ago in some forests of the Apennines (and, fortunately for them, used for teaching, exhibitions, photographs and for this video...) LISTEN EVERYTHING until the last second (mushrooms are kicked as an "example" of an uncivilized person: it is a warning gesture to people who do not respect mushrooms!

Quando durante la stagione autunnale si susseguono diverse giornate di continue precipitazioni, l'eccesso di umidità al suolo non favorisce lo sviluppo di alcune specie di funghi come i porcini, che invece prediligono si un clima con un buon tasso di umidità, ma temono gli eccessivi ristagni idrici. Ecco cosa può accadere quando... Le giornate consecutive di pioggia divengono davvero tante!

MERAVIGLIE SILENZIOSE accompagnano il sottobosco misto collinare verso il termine della stagione. Il Boletus pinophilus è, fra i porcini, quello che può "mostrarsi" anche in periodi freddi, sino alle soglie dell'inverno, quando le piante sono spoglie e l'inverno bussa alle porte della Natura. Il video è di due anni fa, a dicembre 2018; il bosco è un castagneto ampio e diradato, che si trova in ambiente subcostiero frammisto a qualche conifera, con parte del sottobosco caratterizzata dalla presenza di Calluna vulgaris.

Quando verso il termine della stagione primaverile arrivano i primi "calori" estivi, alternati a giornate fresche e ventilate, con poca piovosità... Il micelio di alcune specie (come quello del porcino estivo, Boletus reticulatus o B.aestivalis) cerca di concentrare la sua "produzione" e fruttificazione nelle zone ove ristagna maggiormente l'umidità: a volte basta un piccolo avvallamento con qualche foglia nel terreno per...

Uno fra i prataioli maggiori, Agaricus crocodilinus (=A.macrosporus,A.urinascens) ripresi nel loro ambiente naturale di crescita. Esemplari quasi alla fine del loro periodo di fruttificazione: in alcune annate le condizioni climatiche favoriscono lo sviluppo di esemplari di notevoli dimensioni.